产品特性:营养强化剂 | 是否进口:否 | 产地:江苏 |
型号:食品级 | 主要着色成分:新红 | 产品规格:25kg*1 |
主要用途:色素 | 产品名称:新红 | 品牌:新红厂家 |
色素含量:99% | 来源:合成着色剂 | 有效物质含量:99% |
执行标准:GB |
新红(new red)为水溶性偶氮类着色剂,化学名称为2-(4'-磺基-1'-苯偶氮)-1-羟基-8-乙酰氨基-3,6-二磺酸三钠盐,分子式为C18H12N3Na3O11S3,相对分子质量为611.45。新红为红色粉末。易溶于水,水溶液为红色;微溶于乙醇;不溶于油脂。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定:可用于饮料、配制酒、糖果等,允许使用量为50mg/kg。