| 产品特性：抗结剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 主要着色成分：赤藓红 | 产品规格：25kg*1 |
| 主要用途：色素 | 产品名称：赤藓红 | 品牌：赤藓红厂家 |
| 色素含量：99％ | 来源：赤藓红 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：GB |
赤藓红(erythrosine)是人工合成色素中的一种，红色或红褐色的颗粒或粉末，色泽鲜艳，着色力好，稳定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和饮料中，以提高其感官性。中国GB 17512.1—2010规定其使用***为小于0．05 g/Kg 。大量厂家为了改变产品外观，吸引消费者购买，滥用人工合成色素，对消费者产生危害。
中文名
赤鲜红
外文名
Erythrosine
别 名
樱桃红 四碘荧光素 食品色素3号
分子式
C20H6I4Na2O5·H2O
分子量
897.88
CAS
15905-32-5
熔 点
303 ℃
等 级
BS
