江苏南京D-异抗坏血酸钠华源异VC 食品级异抗坏血酸钠

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所在地区：江苏南京
主营产品：维生素C,黄原胶,海藻酸钠,酪蛋白酸钠

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产品特性：防腐剂	是否进口：否	产地：江苏
型号：食品级	品牌：异抗坏血酸钠厂家	含量：99％
有效物质含量：99％	产品名称：异抗坏血酸钠	类型：异抗坏血酸钠
成分：异抗坏血酸钠	产品规格：25kg*1	执行标准：GB
主要用途：食品添加剂	CAS：6381-77-7

江苏南京D-异抗坏血酸钠华源异VC 食品级异抗坏血酸钠详细介绍

D- 异抗坏血酸钠（sodium D-isoascorbate、erythorbic acid）又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠，分子式为C6H7O6Na·H2O，化学名为D-2，3，5，6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐（D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt）。

异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体粉末，无臭，微有咸味。干燥状态下在空气中相当稳定，但在水溶液中，当遇空气、金属、热、光时，则易氧化。易溶于水，溶解度为55 g/100 mL，1%的水溶液pH为7.4，几乎不溶于乙醇。异抗坏血酸钠的抗氧化性能与异抗坏血酸相同。