| 产品特性：防腐剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 品牌：维生素C厂家 | 含量：99％ |
| 有效物质含量：99％ | 产品名称：维生素C | 类型：肉制品防腐剂 |
| 成分：维生素C | 产品规格：25kg*1 | 执行标准：GB |
| 主要用途：防腐剂 | CAS：50-81-7 |
维生素C是一种水溶性维生素，化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯，又名L-抗坏血酸，分子式为C6H8O6，分子量为176.12。
维生素C为通常是片状，有时是针状的单斜晶体，无臭，味酸，易溶于水，具有很强的还原性。参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾病的抵抗力，可用作营养增补剂、抗氧化剂，也可用作小麦粉改良剂。但维生素C的过量补充对健康无益，反而有害，故需要合理使用。维生素C在实验室用作分析试剂，如作还原剂、掩蔽剂等。
