产品特性:防腐剂 | 是否进口:否 | 产地:江苏 |
型号:食品级 | 品牌:肉桂酸厂家 | 含量:99% |
有效物质含量:99% | 产品名称:肉桂酸 | 类型:肉制品防腐剂 |
成分:肉桂酸 | 产品规格:25kg*1 | 执行标准:GB |
主要用途:食品添加剂 | CAS:621-82-9 |
肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸,是一种有机物,化学式为C9H8O2,是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。