| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 主要着色成分：亮蓝 | 产品规格：25kg*1 |
| 主要用途：色素 | 产品名称：亮蓝 | 品牌：亮蓝厂家 |
| 色素含量：99％ | 来源：合成着色剂 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：GB |
亮蓝，又名食用青色1号、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。是一种有机化合物，分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.84。 [1]亮蓝为食用蓝色色素，属于人工合成色素，是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N-（3-磺基苄基）-苯胺经缩合、氧化而制得的。 [2]可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
