| 产品特性：食品添加剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏南京 |
| 食品添加剂生产许可证号：sc165662255 | 型号： 偏酒石酸 | 含量：99％ |
| 执行标准：GB | 名称：偏酒石酸 | 品牌： 偏酒石酸厂家 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25KG-1 | 主要用途：酸度调和剂 |
| CAS：1562-550 |
偏酒石酸 酸度调节剂食品级葡萄酒罐头饮料添加剂含量 厂家偏酒石酸 厂家电话偏酒石酸 价格偏酒石酸 食品级偏酒石酸 。
偏酒石酸厂家价格 偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。偏酒石酸主要应用于葡萄罐头的生产以及抑制葡萄酒酒石酸沉淀的形成。
偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。
罐头生产中，由于葡萄中本身存在着酒石酸氢钾，含量在0.21-0.74%左右，制成罐头后，特别是在冬天，经常出现酒石酸氢钾结晶（也存在微量酒石酸钙），结晶如石，降低了产品质量，影响了市场销售。
偏酒石酸是络合剂，当它与酒石酸盐接触时，结合成溶解度较大的络合物，使酒石酸盐处于溶解状态
