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产品特性:食品添加剂 | 是否进口:否 | 产地:江苏南京 |
食品添加剂生产许可证号:SC1211551162 | 主要有效成分:魔芋粉 | 级别:食品级 |
有效物质含量:99% | 主要用途:食品级 | 产品名称:魔芋粉 |
品牌:魔芋粉厂家 | 产品规格:25*1 | 执行标准:国标 |
CAS:11114-20-8 |
魔芋粉厂家 食品级魔芋精粉提取物增稠剂原料 魔芋粉生产厂家 魔芋粉食品级 魔芋粉价格 魔芋粉执行标准 魔芋粉用途范围
魔芋葡甘聚糖经酸水解后生成D-甘露糖和D-葡萄糖两种还原糖,3,5-二硝基水杨酸与还原糖在碱性介质中共沸后被还原成棕红色的氨基化合物,在一定范围内,还原糖的量同反应液的颜色强度呈正比例关系,利用分光光度法可测知样品中魔芋葡甘聚糖的含量。
应用:
用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm(40目)的颗粒占***的魔芋粉。